Spendenaktion: „Mehr Bildung für weniger Armut – Stipendien für IT-Kurse als echte Jobchance“ – II

Keine Arbeit ohne Ausbildung In Malawi ist lediglich die Grundschule kostenlos. Die weiterführende Schule und die  Hochschule kosten soviel Geld, dass viele Eltern sich die Gebühren gar nicht oder nur für ein Kind leisten können. Nur jeder Zehnte über 25-Jährige hat einen Sekundarschulabschluss und nur jeder Hundertste einen Hochschulabschluss. Die Jugendarbeitslosigkeit ist daher extrem hoch....

Packliste – Theorie und Praxis

Aus der Packliste habe ich neben der Alltagskleidung folgende Gegenstände besonders häufig verwendet: Sportkleidung (T-Shirt, Shorts und Jogginghose zum z.B. Ultimate Frisbee spielen in Blantyre) Sandalen (Immer und überall - auch bei Regen) Wanderschuhe (Für die Touren in die Berge (z.B. nach Mount Mulanje)) Papierkram Mind. 2 Kopien vom Reisepass (Es kann vom Vorteil sein,...

Fotografie-Ausstellung wandert zur Lutherkirche Wiesbaden

Vom 15. Juni bis 30. August wandert die Fotografie-Ausstellung zur: Lutherkirche Wiesbaden Mosbacher Straße 2 65187 Wiesbaden Die Ausstellung kann im Rahmen der offenen Kirche Montags bis Freitags zwischen 17 und 18 Uhr, den Gottesdiensten und Konzerten als auch zu folgenden Veranstaltungen besucht werden: Veranstaltungen 3. Juli, 16.30 - 18.00 Uhr, Vernissage | Offizielle Ausstellungseröffnung...

Covid-19 in Malawi

Update: Seit den Neuwahlen am 23. Juni sind die Infektionszahlen auf knapp 2.500 Fälle gestiegen, Stand 16. Juli 2020 (Quelle: WHO). Das sind etwa 75 Neuinfizierte pro Tag in den letzten drei Wochen seit der Neuwahl. Malawi hat deshalb nach Südafrika eine der höchsten Infektionsraten Afrikas.⁸ Aus gegebenem Anlass habe ich mich entschieden einen Artikel...

Fotografie-Ausstellung „Malawi – Meet the warm heart of Africa“

Nach monatelanger Vorbereitung wird am Dienstag die Fotografie-Ausstellung "Malawi - Meet the warm heart of Africa" bei meinem Arbeitgeber der Kirchenverwaltung der Evangelischen Kirche in Hessen und Nassau eröffnet. Hier ein paar Schnappschüsse von der Ausstellung:  

Tolle Eindrücke, Herrliche Landschaft

Eindrücke aus neun Monaten Malawi... ... von der afrikanischen "Baobab-Allee", idyllischen Sonnenuntergangs-Bildern am Malawi-See, einem zugewachsenen Dschungel bei Zomba, Riesenbambus-Wäldern bei Mua bis hin zum beeindruckenden Ausblick von einer der Bergspitzen vom Mulanje.     Mehr interessante Eindrücke bietet auch der Blog einer Freundin, die drei Monate auf einer Farm in Balaka, Malawi, gearbeitet hat:...

Weitere Rezepte aus Malawi – Hauptspeisen

Hinweis: Mit der Machbarkeit wird beschrieben, ob es möglich ist, alle Zutaten für die Speise in Deutschland (einfach) einkaufen zu können. Beilage Nsima (die Beilage zu jeder Hauptspeise) Machbarkeit ★★★☆ Zutaten: 2 Tassen Maismehl (z.B. von Alnatura) 5 Tassen Wasser Zubereitung: Wasser in einem Topf erwärmen. Löffelweise die Hälfte des Maismehls hinzugeben dabei stetig umrühren....

Weitere Rezepte aus Malawi – Snacks

Frittierte Reisbällchen Zutaten: Reis vom Vortag 125 g Mehl 170 ml Wasser oder Milch oder halb/ halb 3 TL Backpulver bzw. 1/2 Tüte Backpulver 1 Prise Salz Pflanzenöl zum Frittieren Zubereitung: Mehl, Salz und Backpulver vermischen. Eine Mulde in die Mitte drücken und Hälfte der Flüssigkeit einfüllen. Vermischen. Zweite Hälfte der Flüssigkeit dazugeben. Reis in...

Weitere Rezepte aus Malawi – Frühstück

Futali (Süßkartoffelstampf mit Erdnussmehl) Zutaten: 4 (weiße) Süßkartoffeln 1/2 Tasse Erdnussmehl (z.B. von Alnatura) Wasser Ggf. Salz oder Zucker zum Würzen Zubereitung: Süßkartoffeln schälen. Süßkartoffeln in einen Topf und soviel Wasser hinzugeben, dass die Süßkartoffeln bedeckt sind. Süßkartoffeln kochen. Mit Gabeltest prüfen, ob die Süßkartoffeln "durch" sind. 3/4 des Wassers entfernen. Erdnussmehl hinzufügen und rühren....

Rezepte aus Malawi – „Backwaren“

Mandazi (malawische Donuts) Zutaten: 1 Ei 1/2 Tasse (brauner) Zucker 1/2 Tasse Milch 2 TL geschmolzene Butter 2 Tassen Weizenmehl 2 TL Backpulver bzw. 1/2 Tüte Backpulver Pflanzenöl zum Frittieren ggf. Puderzucker Zubereitung: Alle Zutaten - bis auf das Pflanzenöl - vermischen/ verkneten bis ein nicht-klebriger Teig entstanden ist. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen,...

Rezepte aus Malawi

Die malawische Küche ist einfach gehalten und besteht meist aus wenigen Zutaten. Grundbestandteile einer jeden Mahlzeit sind Tomaten, Zwiebeln und unterschiedlichste Blattsorten (u.a. Bohnen-, Kürbis-, Amaranth-, Raps-Blätter) die ganzjährig zu einem geringen Preis zu bekommen sind. Auch Gewürze sind in Malawi relativ teuer und daher nur selten fester Bestandteil der Gerichte. Hier zu den Rezepten:...